高清水 瑞兆 , 語

瑞兆 、 語
瑞兆 、 語

酒飲み友達が持ってきてくれた逸品達。

 

まずは写真右手の一本、DAILY SAKE 語(かたり)。

デイリーな酒を追求しただけあって、ものすごい飲み口の軽さ。

変な表現かもしれないけど、"米ワイン"といった感じ。

とても面白くておいしいお酒でした。

 

そして、写真左手の一本。超高級品!

高清水 大吟醸しずく採り 瑞兆。

こいつは、うまい。とにかく、うまい!うますぎる。ザ・大吟醸。

しずく採りの名称は伊達じゃないぜ。

 

社長の常飲酒が高清水の本醸造で、高清水さんにはいつもお世話になっていますが、"瑞兆"お見事でした。

 

 

 銘柄  DAILY SAKE 語        
 酒造会社   小西酒造
 精米歩合   78%
 原料米  
 日本酒度  +1
 銘柄  高清水 大吟醸しずく採り 瑞兆 
 酒造会社   秋田酒類製造
 精米歩合   35%
 原料米  山田錦
 日本酒度  +4